Piper Sonoma Brut - 750ml

Piper Sonoma Brut is een opvallende Californische mousserende wijn die sinds de oprichting van het wijnhuis in 1980 een plek heeft veroverd onder de meest gerespecteerde binnenlandse bubbels van Amerika. Geproduceerd in de appellations Russian River Valley en Alexander Valley in Sonoma County — twee van de meest gevierde wijnregio's van Californië — combineert Piper Sonoma premium Chardonnay- en Pinot Noir-druiven met traditionele méthode champenoise-productietechnieken om een mousserende wijn van echte elegantie en complexiteit te creëren.

In het glas schittert Piper Sonoma Brut met een prachtige licht gouden tint en fijne, aanhoudende belletjes die continu vanaf de bodem van het glas opstijgen. De neus is fris, zuiver en uitnodigend — met heldere groene appel, citroenschil en witte perzik aroma's, ondersteund door delicate brioche en lichte geroosterde tonen die verwijzen naar de tweede gisting op fles. In de mond is de wijn knisperend en verfrissend met levendige zuurgraad, subtiele citrus- en steenfruittonen en een zuivere, droge afdronk met een vleugje romige rijkdom en een aanhoudende minerale frisheid.

Piper Sonoma Brut is de perfecte mousserende wijn voor vrijwel elke gelegenheid. Open een fles voor een weekendbrunch met gerookte zalm, eggs benedict of een kaas- en fruitplank. Serveer het tijdens etentjes met verse oesters, lichte visgerechten, sushi of romige zachte kazen. Of open het gewoon op een dinsdag, want het leven is het vieren waard.

Voor zijn prijspunt presteert Piper Sonoma Brut consistent ver boven zijn gewicht — het levert echte méthode champenoise-kwaliteit tegen een toegankelijke prijs die het gemakkelijk maakt om meerdere flessen in huis te hebben. Bestel Piper Sonoma Brut voor bezorging van mousserende wijn op dezelfde dag in Los Angeles of landelijke verzending via Sipsy.