Pueblo Viejo Tequila Reposado - 750ml

Distilleria San Matias is een van de oudste tequilaproducenten van Mexico, met een rijke historie die generaties van familietraditie en beproefde technieken omvat. Het vlaggenschipmerk Pueblo Viejo is een van de meest gerespecteerde namen op de Mexicaanse markt en wordt tegenwoordig in de Verenigde Staten met trots erkend vanwege zijn consistente kwaliteit en onderscheidende profiel. De reposado wordt volledig gemaakt van 100% agave, afkomstig uit de hooglanden van Los Altos in Jalisco, een regio die bekend staat om het produceren van agaves met een rijke zoetheid en evenwichtige plantaardige tonen die prachtig tot uiting komen in tequila. Na de oogst worden de agaveharten langzaam gegaard om zetmeel om te zetten in fermenteerbare suikers, en de daaropvolgende fermentatie en distillatie behouden het natuurlijke karakter van de agave, terwijl het rijpingsproces diepte toevoegt. Deze reposado rust negen maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, een periode die de drank verzacht, de complexiteit vergroot en subtiele vanille- en kruidenondertonen introduceert zonder de inherente helderheid van de agave te maskeren. Het resultaat is een evenwichtige, toegankelijke tequila met een zachte, ronde mondgevoel, waarin rijpe fruit- en karameltonen samensmelten met mild eikenhout, wat een verfijnde, veelzijdige tequila oplevert die geschikt is om puur te drinken, on the rocks of in een zorgvuldig samengestelde cocktail. Pueblo Viejos toewijding aan kwaliteit weerspiegelt een erfenis van vakmanschap die zowel kenners als casual liefhebbers blijft aanspreken, zowel in Mexico als daarbuiten.