Robert Hall Paso Red - 750ml

Onze Red Blend brengt een zorgvuldig geselecteerde verzameling favoriete wijngaarden uit Paso Robles samen, waarbij kunst en terroir worden gecombineerd om een wijn te produceren die groot, donker en sappig is, terwijl hij toch de toegankelijkheid en consistente kwaliteit biedt die Robert Hall-drinkers verwachten. In het hart van deze wijn liggen Petite Sirah en Zinfandel, twee druivenrassen die gedijen in de zonovergoten dagen en koele, schaduwrijke nachten van Paso Robles. Petite Sirah draagt bij aan structuur, diepte en een tactiele stevigheid die veroudering kan doorstaan, terwijl Zinfandel levendige rijpheid, pruimen- en bessenkarakter en een weelderige, onweerstaanbare fruitigheid biedt. Om de complexiteit en balans te verhogen, voegen we extra druivenrassen en geselecteerde districten binnen de regio toe, die elk hun eigen nuance en beste eigenschappen van een bepaalde jaargang bijdragen. Het resultaat is een gelaagd profiel dat opent met uitnodigende aroma's van bessencobbler, doordrenkt met hartige kruiden en een vleugje tabaksblad. In de mond is de wijn vol van smaak en rijk van textuur, met fijnkorrelige tannines die zich over het middengehemelte verspreiden en een lange, kruidige afdronk ondersteunen. Hij is gemaakt om nu te drinken, maar heeft ook de structuur om elegant te verouderen, waarbij in de loop der jaren extra tonen van specerijen, cacao en mokka ontstaan. Deze Red Blend belichaamt Paso Robles' gedurfde, fruitgedreven belofte, getemperd door elegantie en balans die uitnodigen tot doordacht genieten.