Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon - 750 ml

De SILVER OAK Alexander Valley Cabernet Sauvignon is een levendige, volle expressie van de klassieke Cabernet Sauvignon uit Alexander Valley van een uitstekende jaargang. Hij presenteert een diepe, uitnodigende granaatkern die het licht vangt en diepte belooft. Het bouquet opent met heldere, geconcentreerde aroma's van cassis en zwarte bes, opgeheven door hints van sinaasappelschil en sappige framboos. Deze primaire geuren worden elegant omlijst door genuanceerde lagen van vanille, marshmallow en cacao, wat een indruk creëert die doet denken aan met chocolade bedekte bessen terwijl de wijn zich in het glas ontvouwt. In de mond is de aanzet genereus en articulerend, met een middengehemelte dat zowel breed als verheven is, met verfrissende zuurgraad die balans en helderheid behoudt. De tannines komen geïntegreerd, poederig en sereen binnen, geven structuur zonder hardheid en laten de wijn met de tijd in het glas evolueren. Deze Cabernet Sauvignon bezit een boeiende kracht die zowel gespierd als verfijnd aanvoelt, met een ongebruikelijke vitaliteit die verwijst naar het karakter van de wijngaard en de excellentie van de jaargang. De afdronk strekt zich sierlijk uit en laat echo's van donker fruit, subtiele specerijen en een gepolijst, elegant mondgevoel achter. Onder geschikte kelderomstandigheden zal deze wijn doordachte rijping belonen en drinkplezier bieden tot 2034 en daarna, terwijl hij in zijn jeugd al heerlijk is.