Suntory -196 Zero Sugar Citroen 4-pack / - 355ml Blikjes

Suntory -196 Zero Sugar Lemon past dezelfde Freeze Crush Infusion-techniek toe als de originele Lemon-expressie, maar dan zonder toegevoegde suiker. Hele citroenen worden flash-frozen bij -196°C en vervolgens crushed om natuurlijke oliën, aciditeit en bitterheid te behouden zonder dat zoetheid nodig is voor balans.

De citroenessentie wordt geïnfuseerd in een schone shochu-basis, geselecteerd om zijn neutrale structuur en vermogen om citrus met precisie te dragen. Zoetheid wordt vervangen door een zorgvuldige kalibratie van aciditeit, carbonatatie en alcoholgewicht, wat resulteert in een profiel dat expressief maar toch ingetogen blijft.

In de mond domineren citroenschil, citrusolie en frisse aciditeit, gevolgd door een droge, mineraalgedreven mid-palate. De finish is crisp en verfrissend, met een blijvende citrusbitterheid in plaats van zoetheid. Suntory -196 Zero Sugar Lemon demonstreert technische controle en balans, en levert smaakhelderheid zonder compromis.