The Convert Red Blend - 750ml

Frisse bramen- en rode kersenaroma's stijgen op uit het glas, vermengd met hints van zwarte peper en bakkruiden die uitnodigen tot een diepere verkenning. In de mond staan braam en zwarte kers centraal, ondersteund door geroosterd eikenhout en een zachte, allesomvattende noot van Amerikaanse specerij die warmte toevoegt zonder het fruit te overheersen. Subtiele toetsen van donkere cacao en een vleugje espresso komen naar voren naarmate de wijn zich opent, waardoor een gelaagde basis ontstaat die het fruit met elegantie draagt. De tannines zijn gepolijst en aanwezig, bieden structuur terwijl ze soepel genoeg blijven om nu van te genieten, maar zijn gebouwd om sierlijk te verouderen. Het mondgevoel is zacht en rond, biedt volop rijkdom zonder zwaarte, en de wijn heeft een uitstekende lengte, met smaken die elegant blijven hangen na elke slok. Naarmate hij zich in het glas ontwikkelt, worden de kruidige elementen meer geïntegreerd, wat een genuanceerde complexiteit onthult die wijst op vatinvloed en een verstandige blendfilosofie, in plaats van een dominant eikenprofiel. Over het algemeen presenteert de wijn een evenwichtig profiel waarin de fruitgedreven intensiteit wordt getemperd door hartige houtaccenten, wat resulteert in een verfijnde afdronk die zowel aanhoudend als elegant is. Blend: 56% Syrah, 19% Merlot, 10% Grenache, 9% Malbec, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Barbera, 1% Cinsault, 1% Mourvèdre, 1% Viognier.