To Kalon Eliza’s Red - 750ml

De "Eliza's" cuvée van To Kalon Vineyard Company is een blend van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, twee die het beste de kracht en de geest van dit historische locatie aan de voet van de Mayacamas Mountains. De wijn is vernoemd naar Eliza Yount, een van de meest bekende vroege pioniers van Napa, weduwe van de oprichter van de nabijgelegen Yountville, en eenmalige eigenaar van een stille hoek van To Kalon, aan Walnut Lane, die nu thuis is van onze begeerde plantage van Cabernet Franc. Deze blend produceert een van de meest overtuigende voorbeelden van Napa Valley wijn, met de Cabernet Franc brengt exotische specerijen noten en florale aroma's, en de Cabernet Sauvignon biedt gewicht, structuur, en een diepe, rijke, zwart fruit karakter. De combinatie is zeldzaam en uniek To Kalon—een wijn die is uitbundig en exuberant nu, maar die zal verouderen voor decennia. 2018, de eerste vintage van deze wijn, wordt al erkend als een benchmark jaar in de Vallei