Unshackled Cabernet Sauvignon - 750ml

De levendigheid van het fruit staat centraal in deze wijn en geeft direct een gevoel van energie in het glas. Het bouquet opent met rijpe pruim en braam, gelaagd met een subtiele hint van olijf die een hartige rand en een gevoel van plaats toevoegt. In de mond blijft het fruit gedurfd en expressief, met zwart steenfruit naast tonen van kruidnagel en gedroogde kruiden. Deze combinatie creëert een genuanceerd, multidimensionaal profiel dat trouw blijft aan zijn Cabernet Sauvignon-afkomst en bij elke slok uitnodigt tot nadere inspectie.

De structuur is uitgesproken zonder streng te zijn, dankzij solide tanninebasissen die grip en verouderingspotentieel bieden. De tannines zijn eerder gepolijst dan rustiek en dragen bij aan een zelfverzekerd mondgevoel dat de diepte van de smaak van de wijn ondersteunt. De zuurgraad is evenwichtig en helder, tilt het fruit op en zorgt ervoor dat de wijn levendig blijft van de eerste slok tot de aanhoudende afdronk. Verwacht een smaakvolle ervaring die rijkdom en helderheid in gelijke mate benadrukt.

Eindigt met een aanhoudende, kruidnagelgezoete specerij en een kruidige onderstroom die sierlijk blijft hangen. Deze Cabernet Sauvignon past goed bij geroosterd lamsvlees, gegrilde groenten of een goed gekruide biefstuk, waarbij de hartige tonen van de wijn worden geaccentueerd terwijl het fruit kan schitteren. Een veelzijdige keuze, zowel om te laten rijpen als om direct van te genieten, biedt het een overtuigende expressie van levendig fruit, structuur en harmonie.