Como servir e armazenar uma garrafa de 1,5 L de vinho natural

Resposta rápida

Sirva uma garrafa de 1.5L de vinho natural ligeiramente mais fresca do que a temperatura ambiente e guarde-a na vertical num local fresco e escuro. Após abrir, coloque novamente a rolha e refrigere por até 3 dias.

Como servir e armazenar um vinho natural de 1.5L

1. Arrefeça o magnum corretamente: Coloque a garrafa de 1.5L no frigorífico durante 30-40 minutos antes de servir. Os tintos naturais como o Glou Glou beneficiam de um ligeiro arrefecimento (cerca de 55°F/13°C) para realçar a sua fruta. Erro comum: arrefecer demasiado abafa os sabores, por isso programe um temporizador.
2. Sirva com cuidado: Use uma mão firme ou um vertedor de vinho para evitar pingos. Um magnum é mais pesado – apoie a base com uma mão e o gargalo com a outra. Encha os copos apenas até metade para permitir que o vinho respire. Ponto de verificação: se o vinho salpicar, está a servir demasiado depressa.
3. Voltar a colocar a rolha e armazenar após abertura: Empurre a rolha original de volta ou use uma tampa de borracha. Guarde o magnum na vertical no frigorífico, não de lado, para minimizar a exposição ao oxigénio. O vinho natural sem sulfitos adicionados dura 2-3 dias. Erro comum: deixá-lo no balcão acelera a deterioração. Se o vinho souber a insosso ou a vinagre após o segundo dia, use as sobras para cozinhar ou deite-as fora.

Informações do produto

• Glou Glou Las Jaras - 1.5L: O 2022 Glou Glou Las Jaras é um tinto leve feito de Zinfandel com bagas grandes e suculentas, enfatizando o frescor e um núcleo de acidez temperado por notas intensas de bagas. O seu estilo de bistro e acidez viva tornam-no um candidato perfeito para um formato de 1.5L, pois o vinho mantém-se vivo e refrescante mesmo quando servido em maiores quantidades.