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Angels Envy Bottled-In-Bond (Cask Strength) Bourbon - 750ml

Angels Envy Bottled-In-Bond (Cask Strength) Bourbon - 750ml - Main image
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O Bourbon Bottled-In-Bond Cask Strength da Angel’s Envy é um afastamento ousado do seu estilo finalizado característico—esta é a sua primeira grande incursão num bourbon straight não finalizado que cumpre os padrões Bottled-In-Bond. Envelhecido durante quase seis anos em carvalho branco americano novo, produzido numa única estação de destilação e engarrafado exatamente a 100 proof (50% ABV) sem diluição. O que torna esta expressão especialmente rara é a forma como atingiu esse teor alcoólico naturalmente, através da mistura de barris com diferentes graduações da mesma estação. Espere aromas ricos de maçãs assadas, açúcar caramelizado, fava de baunilha e açúcar mascavado, seguidos de camadas no paladar de mel, raspa de citrinos, carvalho tostado e pão de milho. O final é longo, suave e aquecedor—com notas de especiarias como cravo e pimenta preta, secura ligeira e um caráter de carvalho persistente. Região: Kentucky, EUA Idade: Pouco menos de seis anos em barris novos de carvalho branco americano queimado Requisitos Bottled-In-Bond: Produzido numa única estação de destilação, envelhecido pelo menos 4 anos, num armazém federal selado, sob um único destilador e engarrafado a 100 proof. ABV / Proof: 50% ABV, 100 Proof, alcançado naturalmente através da mistura de barris com diferentes teores alcoólicos de entrada (sem adição de água)

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Andrew H. ★★★★★

The bottled-in-bond cask strength hits way harder than I expected for a straight bourbon, and at 100 proof it still stays smooth enough to sip neat. Picked this up to compare against their finished stuff, and honestly the unfiltered flavor might be my new favorite pour.

Timothy X. ★★★★★

The higher proof really lets the grain and oak come through clean—no finishing to hide behind, just honest bourbon. Nose is rich with caramel and baking spice, and it drinks surprisingly smooth for cask strength. This one's earned a permanent spot on my shelf.

Sebastian ★★★★★

I was skeptical about an un-finished bourbon from a distillery known for finishing, but this cask strength bottled-in-bond expression is dangerously smooth for 100 proof. The heat hits upfront then fades into a rich, classic bourbon warmth that lingers perfectly.