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Barr Hill Gin - 750ml

Barr Hill Gin - 750ml - Main image
$21.59 $35.99 In stock

O Gin Barr Hill é elaborado com uma abordagem botânica minimalista centrada em zimbro e mel cru. Produzido em Vermont, o gin reflete uma filosofia agrícola que prioriza a pureza dos ingredientes e o equilíbrio em detrimento da complexidade da formulação.

A destilação preserva a estrutura do zimbro enquanto o mel é adicionado após a destilação para contribuir com textura e doçura floral subtil. O mel não domina o perfil, mas integra-se no espírito, suavizando arestas e melhorando a sensação na boca.

No paladar, zimbro suave, mel de flores silvestres e notas herbais suaves desdobram-se com uma textura lisa e arredondada. O final é limpo e levemente floral, enfatizando equilíbrio e contenção. O Gin Barr Hill oferece uma expressão focada e orientada pelos ingredientes que reflete tanto o lugar como o artesanato.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Robert ★★★★★

The honey really comes through on the finish without being sweet, and the juniper stays sharp underneath. Mixed it with tonic and a lime wedge and it was the smoothest gin drink I've made at home. Vermont clearly knows what they're doing with this one.

Miles L. ★★★★★

I expected the raw honey to make this cloying, but it just rounds off the juniper nicely. Sipped it neat over a single ice cube and it stayed smooth the whole glass.

Edward A. ★★★★★

The honey really comes through on the finish without being sweet, and it makes a killer bees knees. You can tell they didn't bury the juniper under a dozen other botanicals either.