Bonterra Estate Sauvignon Blanc Natural Wine - 750ml

Bonterra Estate Sauvignon Blanc é um vinho natural fresco e exuberante que expressa o seu terroir com aromas vivos de goiaba, damasco, maçã e chá branco, todos elevados por uma acidez mineral limpa. Na boca, revela sabores vivos de tangerina e toranja rosa, entrelaçados com notas subtis de especiarias, mel de flor de laranjeira, clementina e um toque de funcho seco. Um esqueleto mineral suporta um final seco e longo que perdura com melão e ervas de prado, convidando a outro gole. O perfil aromático do vinho intensifica-se com sugestões de toranja, citrinos, kiwi e relva acabada de cortar, enquanto a sua acidez crocante conduz sabores de raspa de toranja, lima e um coro de notas de pomar e jardim, terminando ácido e revitalizante.

Há um equilíbrio delicioso entre a doçura da fruta e a acidez viva do vinho, resultando numa sensação de boca que é simultaneamente viva e polida. Como vinho natural, enfatiza a pureza da fruta e um final seco e honesto que deixa o paladar revigorado. Este Sauvignon Blanc combina maravilhosamente com sopa de amêijoas e pão de massa fermentada grelhado, onde o toque do vinho corta a cremosidade e complementa os sabores tostados e salgados. Sirva fresco para apreciar melhor os seus aromas vivos e o seu toque mineral. Bonterra Estate Sauvignon Blanc apresenta uma expressão vibrante e beijada pelo sol com ecos herbáceos de prado e um final ácido e refrescante, tornando-o versátil para marisco, saladas leves, piqueniques e ocasiões de tempo quente.