Cline Old Vine Zinfandel - 750ml

Cline Old Vine Zinfandel é proveniente de vinhas californianas maduras, onde os sistemas radiculares estabelecidos regulam o vigor e promovem a concentração. Estas videiras mais velhas produzem naturalmente rendimentos mais baixos, permitindo que o Zinfandel expresse profundidade, equilíbrio e clareza varietal moldados pelo local e pela estação.

A fermentação é gerida para preservar a integridade da fruta enquanto constrói estrutura através de extração medida. O envelhecimento em barricas de carvalho acrescenta calor e especiarias subtis, enquadrando o vinho sem sobrecarregar o seu caráter central. A abordagem de vinificação enfatiza a integração e a acessibilidade em vez do excesso de potência.

No paladar, amora madura, frutos silvestres e pimenta preta desdobram-se com intensidade constante. A textura é redonda e generosa, apoiada por acidez equilibrada e taninos suaves. O final é suave e persistente, refletindo a maturidade das videiras e uma abordagem contida e equilibrada ao Zinfandel.