Clos du Bois Cabernet Sauvignon - 750ml

Clos du Bois Cabernet Sauvignon

Este vinho apresenta uma cor rubi escura com um perfil aromático convidativo que se abre para cereja preta e ameixa preta, com camadas de tabaco, subtis notas de carvalho e moca. Na boca, oferece uma textura rica e encorpada com fruta generosa de cereja preta madura, taninos macios mas estruturados, e um carácter de carvalho tostado que permanece bem integrado e equilibrado. A profundidade do vinho é realçada por uma sensação suave na boca e um final longo e persistente que carrega notas de baunilha, especiarias e um toque de complexidade mineral. Taninos mastigáveis dão-lhe peso e potencial de envelhecimento, enquanto a integração refinada do carvalho proporciona coesão entre a fruta e as nuances derivadas do barril. À medida que se desenvolve, o vinho revela complexidade sem dominar o seu núcleo frutado, tornando-o acessível agora, mas capaz de crescer com alguns anos de garrafa. Este Cabernet Sauvignon exibe a profundidade e estrutura clássicas da North Coast, com um final polido que o torna adequado para pratos substanciais, carnes grelhadas e queijos curados. O seu equilíbrio e concentração fazem dele um companheiro versátil para muitos sabores, desde carne assada com ervas a risoto de cogumelos.

• Cabernet Sauvignon

• 13.5% ABV

• North Coast, Estados Unidos, Califórnia