Colonel E.H. Taylor Jr. Bourbon Single Barrel - 750 ml

Uma excelente marca propriedade da Buffalo Trace, esta expressão utiliza métodos e receitas que se alinham estreitamente com as inovações que o Coronel E. H. Taylor introduziu e refinou durante a sua era como destilador de bourbon no final dos anos 1800. O lançamento Single Barrel é elaborado a partir de barris cuidadosamente selecionados, envelhecidos exclusivamente no Armazém C, uma instalação que o próprio Taylor ajudou a estabelecer em 1881. O resultado é um bourbon que honra a linhagem do artesanato do uísque americano, mantendo-se firmemente nos seus próprios méritos. Que tipo, de facto, pois a sua abordagem visionária continua a moldar o perfil que experimenta hoje.

Nota de Prova pelos Rapazes da Master of Malt

Nariz: Uma abertura vívida de especiarias e carvalho, rica e convidativa, com um suave frescor de figos e ameixas frutados que acrescenta uma doçura acessível sem mascarar a profundidade subjacente.

Paladar: A doçura surge amanteigada e suave, com um toque surpreendente de casca de laranja que eleva as notas de fruta e citrinos. Segue-se um subtil tom de fumo de tabaco, acrescentando complexidade e um toque de calor salgado.

Final: O final é notavelmente longo, com tons de tabaco a permanecer graciosamente e a evoluir à medida que o bourbon desaparece lentamente.

Global: O conhecimento e a visão do Coronel E. H. Taylor brilham neste lançamento, e os destiladores por detrás da abordagem de barril único continuam essa tradição com admirável fidelidade. Um exemplo verdadeiramente soberbo do ofício, equilibrando homenagem histórica com requinte moderno em cada gole. Simplesmente fantástico.

Limite de 1 por cliente.