El Tequileño Platinum Blanco Tequila - 750ml

100% Agave Azul cultivada na propriedade, elaborada com cuidado e arte. O destilado é amadurecido durante 14 dias em carvalho americano, permitindo uma integração suave dos sabores e um caráter mais macio. É uma excelente base para uma vasta gama de cocktails e, em particular, faz uma Margarita fenomenal com doçura equilibrada, citrinos e notas de agave. Este perfil finalizado mostra clareza, acessibilidade e um acabamento refinado que permanece no paladar.

DETALHES DE PRODUÇÃO

NOM: 1108. Esta designação identifica o engarrafamento oficial e a rastreabilidade da colheita e produção.

TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, o clássico agave azul usado para produção de tequila premium, cultivado para doçura e aroma maduros.

REGIÃO DO AGAVE: Jalisco (Los Altos), uma área conhecida pelo seu terroir de terras altas que contribui com notas florais refinadas e um paladar limpo e fresco.

REGIÃO: Jalisco (Los Valles), destacando as influências regionais mais amplas que moldam o equilíbrio e o caráter dos blends.

COZEDURA: Autoclave (alta pressão), um método controlado que garante extração consistente de açúcares e compostos de sabor da polpa do agave.

EXTRAÇÃO: Moinho de rolos, um processo mecânico escolhido para preservar os açúcares naturais e manter uma extração estável e completa.

FONTE DE ÁGUA: Água de nascente natural, selecionada pela pureza e equilíbrio mineral para harmonizar com a base de agave.

FERMENTAÇÃO: 100% agave, tanque de cimento, fermentação sem fibras, uma fermentação limpa que suporta um perfil suave e fresco com subprodutos mínimos.

DESTILAÇÃO: Destilado 2x, proporcionando refinamento e clareza, preservando o caráter intrínseco do agave.

ALAMBIQUE: Panela de cobre, um recipiente tradicional que confere complexidade textural subtil e ajuda a capturar aromas delicados.

ENVELHECIMENTO: Pipones, um período de repouso e maturação que suaviza arestas e arredonda o paladar sem dominar as notas de agave.

TEOR ALCOÓLICO: 40% ABV (80 proof), oferecendo uma força equilibrada adequada para beber puro, com gelo ou em cocktails.

OUTROS: Repouso em barris de carvalho, sem aditivos, kosher. O período de repouso em carvalho aumenta a profundidade e complexidade, enquanto a ausência de aditivos preserva um perfil puro focado no agave; certificado kosher para observância dietética.