Elysian Space Dust IPA - 6 bottles

Uma IPA totalmente nebular. O malte premium Great Western de duas fileiras forma a espinha dorsal brilhante e limpa, complementado por um toque de cristal C-15 e Dextri-Pils para conferir uma doçura subtil e um final crocante e digerível. O resultado é uma cerveja com um tom galáctico luminoso que brilha com um cintilar semelhante à Via Láctea sob o copo, convidando-o a explorar o seu perfil estelar. Os lúpulos conduzem a viagem, fornecendo uma energia estelar característica desde o primeiro aroma até ao último gole. O Chinook proporciona uma mordida resinosa e ousada que ancora o amargor no início, depois recua para deixar a doçura do malte temperar o espetro. As adições tardias e a seco de Citra e Amarillo iluminam a cerveja com brilho tropical e cítrico, criando uma constelação de sabores que dançam no paladar. Espere notas de toranja, flor de laranjeira e ananás subtil, envoltas num paladar suave e de corpo médio que transporta os lúpulos sem peso. O aroma é aromático e convidativo, com notas resinosas e terrosas a apoiar os rebentos cítricos. A fermentação é limpa, preservando o caráter vibrante do lúpulo enquanto mantém um acabamento polido. Esta cerveja é feita para goles de sessão que ainda parecem expansivos, uma fusão equilibrada de brilho e mordida, leve no corpo mas pesada em personalidade. Perfeita para dias ensolarados e brilhantes ou para observar as estrelas até tarde da noite.