Francis Ford Coppola Diamond Collection Claret - 750 ml

Escuro e voluptuoso, o Claret da Diamond Collection combina notas fragrantes de cassis, amora e ameixa, com toques de baunilha e cedro. Oferece boa longitude no palato, com taninos firmes que proporcionam estrutura sem austeridade, apoiando um caráter sofisticado. O vinho desdobra-se com corpo pleno e um final longo e gracioso que persiste com especiarias e fruta escura. Aromas de fruta preta madura, grafite e carvalho tostado conduzem a um palato em camadas onde dominam a amora e o cassis, complementados por notas de ameixa preta, mirtilo e um toque de violeta. Subtis nuances minerais acrescentam peso e equilíbrio. Os taninos são de grão fino, dando ao vinho a promessa de envelhecer graciosamente enquanto ainda oferece prazer imediato.

No meio do palato, uma acidez equilibrada eleva a fruta, permitindo que as especiarias, a baunilha e o cacau emergem. Este Claret acompanha lindamente pratos ricos como borrego grelhado, rosbife ou um risoto de cogumelos, e também resiste a queijos curados. Elaborado com uma seleção cuidadosa de parcelas de vinha e práticas de fermentação ponderadas, o Claret da Diamond Collection expressa profundidade sem peso, oferecendo uma experiência polida e elegante tanto para o prazer casual como para a prova contemplativa. Sirva a cerca de 60–65°F (15–18°C) para revelar a sua complexidade aromática e estrutura completa.