Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé - 750ml

Um rosé original com uma cor rosa muito pálida, subtilmente matizada por tons acinzentados e esbranquiçados, apresentando um manto pálido convidativo que sugere o seu carácter delicado. No nariz, o bouquet revela deliciosos aromas de bagas vermelhas que se misturam com notas de doçura floral e um toque de mineralidade subjacente. Ao ser provado, um ligeiro efervescência no paladar confere ao vinho uma frescura viva, elevando o fruto para a frente e prolongando um final brilhante e que faz crescer água na boca. A impressão geral é elegante e equilibrada, com uma precisão mineral que reforça o seu perfil limpo e crocante e impede que a doçura do fruto se torne avassaladora. O vinho carrega a sua leveza com graça, oferecendo um encanto jovem e vivo que o torna imediatamente apelativo.

A Grenache, conhecida como a rainha das castas para a elaboração de rosés leves, vivos e frutados num estilo contemporâneo, está no coração deste vinho. Liberta toda a sua suavidade e aromas de cereja, oferecendo um bouquet que parece fresco e convidativo. No copo, podem perceber-se notas delicadas de cerejas maduras complementadas por um toque de groselha e um sussurro de pele de pêssego, tudo apoiado por uma textura macia, tipo cetim. O paladar oferece sensações redondas, uma condução frutada suave e uma sensação de boca agradável, quase cremosa, que permanece equilibrada por uma acidez crocante e uma espinha dorsal mineral. Sugestões subtis de figo, e ocasionalmente cacau, emergem no meio do paladar, acrescentando profundidade sem diminuir o carácter frutado primário do vinho. Esta combinação de frescura, frutosidade e complexidade contida faz dele um dos grandes exemplos do Sul de França, ideal para acompanhar saladas leves, marisco grelhado ou tapas, e perfeito para desfrutar numa tarde quente ou como aperitivo.