Heavensake Junmai 12 Sake - 750ml

Com notas de caramelo salgado e um final brilhante e fresco, este sake tem 25% menos álcool e calorias do que os sakes clássicos, sem comprometer o sabor. Este desafio técnico foi magistralmente resolvido por Régis Camus e pelo Toji da cervejeira familiar Konishi, na província de Hyōgo. O resultado é uma alternativa sem sulfitos de 12% vol. ao vinho rosé e branco, perfeitamente adequada para tardes relaxadas ou almoços de negócios.

A suavidade única do Heavensake vem do mestre de assemblage francês Régis Camus, que foi o primeiro a aplicar técnicas de mistura de champanhe ao sake.

A HEAVENSAKE produz apenas sake que são “Junmai” (puro em japonês), o que significa que são o resultado de fermentação natural usando apenas três ingredientes: água, arroz e koji.

Perfil de sabor rico e seco, livre de glúten ou sulfitos, este sake excecional é para ser apreciado fresco num copo de vinho. Um sabor do céu!