Insieme Orange Natural Wine - 750ml

Insieme Orange é um vibrante vinho laranja de nova vaga, elaborado a partir de 80% de uvas Inzolia e 20% de uvas Zibibbo cultivadas no sul da Sicília. Esta expressiva combinação celebra o carácter luminoso e ensolarado da ilha, unindo duas castas nativas que respondem de forma excelente ao calor da região e aos solos ricos em minerais. A personalidade distinta do vinho começa na vinha, onde videiras cuidadosamente tratadas colhem uvas que amadurecem com um equilíbrio entre maturação e acidez, proporcionando pureza e estrutura ao fruto da colheita.

A fermentação é realizada com as películas das uvas maceradas, uma técnica tradicional que extrai cor, taninos e complexidade aromática, resultando no impressionante tom alaranjado que define este estilo. O contacto prolongado com as películas também contribui com notas de damasco seco, raspa de citrinos, acentos florais e especiarias subtis, tecendo um perfil aromático em camadas que convida a uma degustação atenta. Após a fermentação, o vinho é envelhecido sobre as borras durante mais de três meses, enriquecendo a textura na boca e adicionando uma cremosidade que contrasta com o final fresco e vivo.

Da Sicília, uma região conhecida pelo seu clima quente, solos vulcânicos e calcários, e uma longa tradição vinícola, o Insieme Orange incorpora a exuberância característica e o amor contagiante pela vida pelos quais a ilha é conhecida. O resultado é um vinho que é simultaneamente acessível e complexo: brilhante, refrescante no paladar com a luminosidade dos frutos de pomar, e um final persistente, com nuances minerais. Acompanha na perfeição marisco, legumes grelhados, pratos mediterrânicos e a consagrada cozinha siciliana, convidando à convivialidade e a refeições memoráveis. O Insieme Orange é uma expressão ousada do carácter siciliano e uma interpretação moderna da arte ancestral dos vinhos laranja.