Lemon Hart & Son 151 Rum Overproof - 750ml

Lemon Hart & Son 151 Overproof Rum é uma expressão de alta graduação alcoólica enraizada na produção tradicional de rum Demerara. Destilado a partir de melaço e envelhecido em carvalho, o rum desenvolve profundidade e estrutura antes de ser engarrafado com uma graduação elevada para preservar a intensidade e o carácter.

A graduação mais elevada amplifica a riqueza do melaço, a influência do carvalho e as especiarias naturais, tornando o rum particularmente adequado para cocktails clássicos que exigem estrutura e potência. O envelhecimento em barril contribui com açúcar caramelizado, fruta escura e um ligeiro fumo, integrados através de uma maturação controlada.

No paladar, o melaço escuro, o açúcar queimado e as especiarias de pastelaria desdobram-se com um calor assertivo. A textura é densa e encorpada, com um final longo e robusto. O Lemon Hart 151 reflete um estilo histórico de overproof definido pela concentração, estrutura e versatilidade em cocktails.