Mionetto Rosé - 750ml

Este espumante é produzido pela prensagem suave de uvas Raboso cuidadosamente selecionadas, cultivadas no vale do Piave e na região de Lagrein do Trentino, onde noites frescas e dias ensolarados ajudam a preservar a acidez natural e a intensidade aromática. O vinho resultante apresenta um tom rosa-pêssego brilhante com reflexos vermelhos profundos e delicados que captam a luz e convidam o paladar. O seu perlage é vivo, fino e persistente, um sinal de cuidadosa fermentação secundária e de uma adequada limpeza do tanque ou da garrafa, consoante o método utilizado. A espuma forma uma coroa duradoura no copo, sublinhando o caráter fresco e celebratório do vinho. No nariz, este vinho oferece um bouquet vibrante que combina toranja rosa e framboesa com um toque subtil de groselha preta, tudo envolvido por sussurros delicados de rosas silvestres e maçã verde subtil. Estes aromas sugerem um perfil jovem e expressivo que promete complexidade frutada sem peso. Na boca, apresenta uma experiência intensa mas equilibrada: acidez viva mantém-no fresco, enquanto um núcleo frutado estruturado proporciona profundidade. Sabores de framboesa misturam-se com notas cítricas, e um traço de doçura de flores silvestres realça a frescura geral. O final é limpo e persistente, deixando uma impressão refinada de zest e fruta que permanece e convida a outro gole. Este vinho acompanha bem antipasti, pratos leves de marisco e queijos frescos, tornando-o ideal para ocasiões festivas ou tardes relaxadas e soalheiras.