Modelo Negra Mexican Pale Lager - 12 garrafas

Uma lager de corpo médio, elaborada com cuidado, esta cerveja apresenta maltes de caramelo torrados lentamente que conferem uma doçura tostada e matizada, sem peso. O perfil de malte desdobra-se em tons uniformes e deliberados—caramelo suave, sugestões de bolacha e um sussurro de chocolate que emerge à medida que a cerveja aquece. Produzida para provar que a cerveja escura pode oferecer tanto sabor pleno como um final refrescante, combina profundidade com facilidade de consumo de uma forma que permanece acessível a todos os paladares. O aroma carrega calor de malte torrado, notas subtis semelhantes a café e um toque de açúcar tostado, convidando ao primeiro gole. No paladar, a doçura dos maltes de caramelo é equilibrada por um final limpo e crocante que limpa o paladar e convida a mais um gole. O corpo situa-se confortavelmente no meio, proporcionando substância sem peso, pelo que acompanha bem uma vasta gama de pratos—desde assados ricos e legumes grelhados a pratos picantes e até aves mais leves.

A fermentação confere uma suavidade que melhora a facilidade de consumo, enquanto um perfil de lúpulo cuidadosamente calibrado adiciona apenas o amargor e os acentos florais, cítricos ou resinosos suficientes para manter a cerveja viva. O resultado é uma lager versátil que oferece sabor pleno, profundidade e complexidade em cada copo, permanecendo, no entanto, refrescantemente fácil de beber. Seja apreciada num terraço ensolarado, num jantar casual ou como um acompanhamento pensado para uma refeição substancial, esta cerveja oferece um equilíbrio satisfatório entre o caráter orientado para o malte e um final crocante e limpo que convida a mais um copo.