Oban 15 Year Port Cask Finish - 750ml

Oban 15 Year Port Cask Finish é produzido na Destilaria Oban, fundada em 1794 pelos irmãos Hugh e John Stevenson na costa ocidental das Terras Altas da Escócia — uma das destilarias mais antigas e pequenas do país. Situada entre as Terras Altas e as Ilhas, numa pequena baía esculpida pelo mar, os sete artesãos da destilaria produzem whisky em pequenos alambiques de cobre em forma de lanterna, entre os mais pequenos da Escócia, uma limitação que molda um estilo de casa distintamente equilibrado e com influência marítima. Esta expressão marca o segundo lançamento da série de acabamento em cascos de 15 anos da Oban, após o Cask Strength Sherry Cask Finish de 2025, e foi inspirada na herança costeira partilhada entre Oban e Porto, Portugal — duas cidades portuárias ligadas por séculos de comércio marítimo.

O whisky passa pela sua maturação primária de quinze anos em barricas de carvalho americano antes de ser transferido para barricas de ruby porto 100% carvalho americano, cuidadosamente selecionadas, para um período de acabamento. O acabamento em barricas de porto foi calibrado, nas palavras do Master Blender da Diageo, Dr. Stuart Morrison, para permitir que a influência da barrica complementasse o caráter da destilaria sem o sobrepor — adicionando profundidade e notas de frutos vermelhos, preservando ao mesmo tempo a estrutura e o equilíbrio que definem a identidade marítima de Oban. O resultado é engarrafado a 52,1% ABV, um teor alcoólico que preserva a intensidade do acabamento sem sacrificar o caráter costeiro do espírito.

O nariz abre com vinho branco frutado, framboesa e baunilha, juntamente com as notas marítimas características de Oban de brisa do mar e areia quente. O paladar é suave e cremoso na textura, com doçura de mel e frutos vermelhos suculentos que evoluem para uma salinidade suave e um picante de pimenta crescente. O final é curto a médio e seco, fechando com pimenta branca persistente e um leve salitre mineral característico da posição da destilaria na costa atlântica da Escócia.