PranQster Golden Ale de estilo belga - 4 garrafas

Pranqster abraça um estilo de cerveja de inspiração belga tradicional, combinando uma sinfonia de estirpes de levedura antigas cuidadosamente selecionadas com uma base de malte madura e matizada. O resultado é uma cerveja que apresenta um nariz floral delicado, sugestões de fruta branca e um subtil toque apimentado que permanece em segundo plano. No paladar, desdobra-se com um carácter frutado completo e bem equilibrado – notas de pêra, maçã e damasco misturam-se com uma doçura suave de malte e um final seco e crocante. A sensação na boca é suave e ligeiramente cremosa, mas suficientemente crocante para manter o retrogosto vivo e limpo. A levedura contribui com ésteres complexos que conferem profundidade sem dominar os outros elementos, tornando-a acessível mas suficientemente estratificada para apreciadores de cerveja experientes. O teor de lúpulo é moderado, servindo principalmente para enquadrar o malte e a levedura em vez de dominar, o que ajuda a Pranqster a manter uma elegância refinada desde o primeiro gole até ao último. Esta cerveja refermentada na garrafa apresenta um tom âmbar-dourado e uma espuma persistente e espumosa, convidando à apreciação gustativa. Acompanha bem pratos mais ricos como aves assadas, marisco com manteiga de ervas, queijos macios e pratos asiáticos picantes, onde o seu aroma floral e acidez brilhante podem cortar a riqueza e refrescar o paladar.