Schrader RBS To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 - 750ml

O Schrader RBS 2019 continua a tradição. Aromas luxuosos de crème brûlée de mirtilo, uma mistura de frutos pretos e azuis, e cerejas vermelhas irrompem do copo com um toque tentador de brioche levemente grelhado. Os sabores de fruta madura dançam no palato e entrelaçam-se com notas de café torrado e manteiga batida salgada. O generoso foco frutado do vinho é equilibrado por taninos suaves e aveludados que dão lugar a um final surpreendentemente sedoso e suave.

Críticas de Especialistas

Jeb Dunnuck - 99

Outro vinho celestial na linha é o 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard RBS, que provém da Clone 337 e de um punhado de diferentes blocos na vinha. Esta beleza de tonalidade púrpura profunda tem um estilo incrivelmente contínuo, elegante, mas encorpado, bem como notas matadoras de crème de cassis, mirtilos, flores silvestres, violetas, chocolate branco e couro novo de selim. Flertando com a perfeição, a qualidade dos taninos, a pureza da fruta, o equilíbrio e a harmonia geral aqui estão simplesmente fora das tabelas. Faz-nos querer beber a garrafa inteira, mas deve envelhecer sem esforço por 25+ anos.

Robert Parker's Wine Advocate - 97

O RBS da Schrader provém da vinha Beckstoffer To Kalon em Oakville, produzido a partir da clone 337 cultivada nos blocos B1, B2 e E2. O 2019 Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard é 100% Cabernet Sauvignon, envelhecido em barricas de carvalho francês novas Darnajou e Taransaud a 100% durante 18 meses. De cor granada-púrpura profunda, salta do copo com aromas gregários de especiarias exóticas—sementes de cominho, cravinho e anis-estrelado—sobre um núcleo de bolo Floresta Negra, compota de mirtilo e pastilhas de groselha preta, mais uma lufada de vegetação rasteira. De corpo médio a cheio, o palato está completamente coberto por sabores de conserva de frutos pretos picantes e abertos, marcados por acentos brilhantes de frutos vermelhos. Apoiado por grande tensão e taninos aveludados, termina com uma nota persistente de torrada de canela.

James Suckling - 97

Aromas de fruta vermelha, ameixas, ervas e chocolate escuro com algumas notas de casca e de solo florestal. Corpo cheio, mas muito finamente elaborado e equilibrado. Muitas ervas frescas e secas na fruta escura no final. Dura muito tempo. Experimente depois de 2024.

Wine Spectator - 96

Está repleto de sabores de ameixa macerada, amora e framboesa silvestre, mas corta uma linha muito focada, no entanto, com um suporte de grafite a manter a fruta controlada enquanto notas de alcaçuz, amieiro e alcatrão preenchem o final. Uma versão musculada que exige tempo em cave. Melhor de 2024 a 2038.