Stagg Kentucky Straight Bourbon - 750ml

George T. Stagg construiu a destilaria americana mais dominante do século XIX, moldando um legado durante a era conhecida como a Idade de Ouro do Bourbon. Não cortado e não filtrado, este bourbon robusto envelhece durante quase uma década, desenvolvendo uma profundidade e um carácter que reflectem o próprio homem – ousado, intransigente e magistralmente elaborado. Cada gole revela um equilíbrio decisivo entre força e requinte, um testemunho do tempo, da tradição e do espírito ousado que definiu a ascensão da destilaria.

Notas de prova

Rico chocolate preto entrelaça-se com açúcar mascavado e caramelo subtil, enquanto uma espinha dorsal de centeio pronunciada adiciona camadas de especiarias e estrutura. Os sabores desdobram-se em ondas generosas, passando do doce ao salgado com uma facilidade surpreendente. O final é longo e expansivo, deixando sugestões persistentes de cerejas, cravinho e um fumo suave que convida ao próximo gole.

Crítica

Classificação 97.5. “Espectacularmente impressionante!” — Jim Murray