Tears of Llorona Extra Añejo - 1L
Category: simples
Tears of Llorona é uma rara tequila extra añejo, produzida em pequenos lotes, envelhecida durante cinco anos em barricas de carvalho que anteriormente continham uísque, xerez e brandy. Este triplo envelhecimento em barrica único e o envelhecimento extra longo criam uma fusão complexa e em camadas que se assemelha mais a um conhaque ou a um uísque muito velho, mantendo ainda assim notas claras de agave. O mestre destilador Germán Gonzalez colhe apenas agaves azuis de alta altitude e de final de estação dos vulcões de Jalisco, conhecidos pelo seu alto teor de açúcar.
Germán Gonzalez é considerado por apreciadores e críticos como um dos melhores mestres tequileiros vivos. Fazer tequila tem sido uma paixão familiar geracional para Germán. Ele aprendeu o seu ofício com o seu pai, Guillermo Gonzalez Diaz Lombardo, com quem trabalhou no que é agora considerado a primeira verdadeira tequila super premium importada para os Estados Unidos – a tequila Chinaco do início da fama de 1990 – bem como a inspiração para as tequilas artesanais de hoje.
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