The Convert Red Blend - 750ml

Aromas vivos de amora silvestre e cereja vermelha sobem do copo, misturando-se com notas de pimenta preta e especiarias de pastelaria que convidam a uma exploração mais profunda. No paladar, a amora e a cereja preta assumem o centro do palco, apoiadas por carvalho tostado e uma suave nota envolvente de especiaria americana que acrescenta calor sem dominar a fruta. Toques subtis de cacau escuro e um sussurro de espresso emergem à medida que o vinho se abre, criando uma base em camadas que sustenta a fruta com elegância. Os taninos são polidos e presentes, proporcionando estrutura enquanto permanecem suficientemente macios para serem apreciados agora, mas construídos para envelhecer graciosamente. A sensação na boca é aveludada e redonda, oferecendo muita riqueza sem peso, e o vinho mantém um excelente comprimento, com sabores que perduram elegantemente após cada gole. À medida que se desenvolve no copo, os elementos de especiarias tornam-se mais integrados, revelando uma complexidade matizada que sugere influência de barril e uma filosofia de lote criteriosa, em vez de um perfil de carvalho dominante. No geral, o vinho apresenta um perfil equilibrado onde a intensidade frutada é temperada por acentos de madeira saborosos, resultando num final refinado que é ao mesmo tempo persistente e elegante. Lote: 56% Syrah, 19% Merlot, 10% Grenache, 9% Malbec, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Barbera, 1% Cinsault, 1% Mourvèdre, 1% Viognier.