Tinto Amorio 23 Monje - 750ml

O Tinto Amorio Monje é um vibrante vinho laranja de contacto com a pele da rota dos vinhos naturais da Califórnia, elaborado com cuidado e personalidade. Combinando uvas biológicas French Colombard, Gewürztraminer, Zinfandel e Albariño, este vinho brilhante e acessível sofre uma modesta maceração de sete dias com as peles, criando um tom âmbar radiante e um carácter expressivo. No nariz e no paladar, espere uma dança de tangerina, pêssego âmbar e delicada pétala de rosa ou hibisco, envolta numa textura suculenta e doce, com um final refrescante de "brisa do mar oceânico". Com baixos sulfitos (cerca de 21 mg/L), não filtrado, não colado e totalmente vegan, este vinho incorpora a pureza e a inovação do artesanato de intervenção mínima. Ideal para paladares aventureiros, o Monje harmoniza lindamente com pratos picantes ou aromáticos — pense em caril de coco tailandês, noodles de Sichuan, marisco rico ou queijos cremosos — tornando-o uma garrafa versátil que agrada a todos.

Destaques:

Estilo: Vinho laranja natural, de contacto com a pele

Origens: Califórnia (Mendocino e regiões circundantes)

Uvas: Colombard, Gewürztraminer, Zinfandel, Albariño

Perfil: Citrinos suculentos, floral, ligeiramente tânico, final oceânico

Vegan, biológico, sulfitos mínimos