絕對伏特加塔巴斯科辣椒風味 - 750毫升

Absolut Tabasco 是兩個各自領域中最具辨識度品牌之間的聯名之作——Absolut 伏特加，自 1879 年起於瑞典南部小村莊 Åhus 生產；以及 TABASCO® 品牌，其發酵紅辣椒醬自 1868 年起在路易斯安那州 Avery Island 以陳年紅辣椒、鹽與醋這三種原料的相同配方製成。這項合作圍繞著一個早已確立的事實而構思：Tabasco 早已是血腥瑪麗的定義性風味成分之一，而這款雞尾酒正處於伏特加與辣度的交會點。與其在酒吧裡讓這種組合聽天由命，這次聯名將兩者從源頭結合在一起。Absolut Tabasco 於 2026 年 1 月推出，並在全球超過 50 個市場陸續上市，於 Åhus 生產並裝瓶，酒精濃度 38% ABV，無添加糖且無麩質——純淨的基底，搭配專為其打造的辣度輪廓。

浸泡來源正是它與標準辣椒風味伏特加的分野所在：Absolut Tabasco 是將 Absolut 以小麥為原料的基底烈酒，與源自發酵陳年紅辣椒泥的天然精華調和而成，而這正是用來生產 Tabasco 醬的同一種原料——也就是 McIlhenny 在裝瓶前於 Avery Island 陳放長達三年的同一批桶陳辣椒泥。那段延長的發酵與陳放過程，發展出正宗 Tabasco 的層次風味——辣度、醋的酸香，以及底層的甜味——而正是這份陳年精華，而非生辣椒萃取物，定義了這款烈酒的香氣與口感輪廓。成果是一款風味伏特加，嘗起來就是它本來的樣子，而非近似模仿。

香氣一開始便湧現鮮明的紅辣椒、陳年醋，以及一抹細緻的柑橘氣息，將辣度扎根於某種可辨識且直接的味道之中。口感兌現了標籤上的承諾——滑順的伏特加入口，隨後轉為大膽的胡椒辣度與鹹香香料，於中段口感逐漸堆疊而不突兀爆衝。尾韻溫暖而綿長，帶有胡椒與一絲淡淡的醋味餘韻，緩慢而乾淨地消退。辣度真實卻有節制——用 Absolut 的說法，是適合慢慢品飲的——整體輪廓專為血腥瑪麗、辣味伏特加瑪格麗特（Spicy Vodkarita），或任何需要受控、風味主導的刺激感、而非為辣而辣的飲品而打造。