Alma del Jaguar Añejo Tequila - 750ml
Category: 簡單
100% 藍色龍舌蘭，僅用水、酵母和龍舌蘭釀造，無其他添加物。在哈利斯科高地源頭手工未過濾裝瓶。
NOM 1414 蒸餾所生產的兩種獨特龍舌蘭的專有混合 — 80% 由天然野生酵母釀造，20% 由從法國進口的香檳酵母釀造。
與備受推崇的 NOM 141 的 Sergio Vivanco、首席蒸餾師 Sergio Cruz 以及國際龍舌蘭學院院長 Adam Fodor 合作開發。
採用環保生產方法、回收玻璃瓶、再生龍舌蘭纖維標籤、再利用的軟木塞和回收紙板箱生產。
Alma del Jaguar 直接捐款並為幫助保護墨西哥和美國野生美洲豹的保護組織籌款。
品飲筆記
- 香蕉、香草、煮過的龍舌蘭、橡木，以及 3 個不同批次/批次的混合：這是獨一無二的。
- 每個批次在不同的橡木桶中經歷不同的變化。
混合酒液的 65% 在美國橡木桶（6.7 個月）和法國橡木桶（11 個月）中進行了雙桶陳釀。呈現最深的色澤，帶有明顯的焦糖、煮過的玉米/焦糖、玉米、香草和些許煙燻味。
該批次的 18% 僅在美國橡木桶中陳釀（20.7 個月）。顏色淺淡，帶有白堊和石灰岩的氣息。
該批次的 17%（其餘部分）僅在美國橡木桶中陳釀（20.2 個月）。顏色明顯更深，香草和醋的有趣組合。
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