Bernheim Original 20週年10年 - 750ml
Bernheim Original Kentucky Straight Wheat Whiskey 於2005年由Heaven Hill Distillery推出，是禁酒令以來第一款真正新穎的美國威士忌風格——一種定義類別的創新，有別於波本威士忌和黑麥威士忌，以柔軟的冬小麥而非玉米或黑麥作為主要穀物。二十年後，這款20週年紀念限量版紀念了這項開創性的創新，特別挑選了一批來自Heaven Hill在肯塔基州尼爾森縣和傑佛遜縣超過70座倉庫中陳年的酒桶。位於路易維爾的Bernheim釀酒廠生產這款烈酒，其營運規模位居全球最大的美國威士忌陳年庫存之一——這項資源讓生產團隊能夠為如此重要的發行取得卓越的陳年存貨。
20週年紀念版採用與標準Bernheim系列相同的柔軟冬小麥配方，但將陳年時間延長至十年——比旗艦七年陳釀多出三年——在新的炭烤美國白橡木桶中陳年，於肯塔基州的大陸性氣候下，季節性溫度極端驅動了木材萃取活躍且持續累積的循環。精選酒桶以115 proof的完整桶強度裝瓶，未經冷凝過濾，這項決定保留了十年木桶陳釀所發展出的完整化合物濃度，並以延長陳年所產生的強度呈現這款威士忌。紀念瓶身正面飾有獨特的銅牌，這項材質與視覺上的設計致敬了這款發行背後的工藝傳統。
香氣以肉桂和烘焙香料開場，層疊於香草和烤橡木之上，帶有深色蜂蜜的深度，這是十年桶陳和桶強裝瓶所成就的。口感入口時因酒精濃度而顯得意外柔和——蜂蜜小麥和奶油糖果讓位於糖蜜、烤橡木和中段味蕾的苦甜巧克力，反映了整整十年的木材影響累積。尾韻悠長且帶有胡椒辛香，溫暖而平衡，持續久久不散——證明了小麥配方能夠承載長時間的橡木陳年，而不會硬化成高黑麥威士忌在陳年時可能發展出的尖銳感。
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