Bozal Mezcal Ensamble Espadín - 750ml
Category: 簡單
Espadín 龍舌蘭,被稱為藍色韋伯龍舌蘭的基因母體,用於生產龍舌蘭酒,也是梅斯卡爾生產中使用的主要龍舌蘭。這種龍舌蘭本身獨特,其特性展現出潮濕泥土的香氣、中段口感豐富的煙燻味,以及令人聯想到野花的餘韻。
Barril
這種厚葉的野生龍舌蘭,常用於瓦哈卡州劃分土地的圍籬,增強了這款梅斯卡爾的複雜度。隨著柑橘和花香浮現,青椒的氣息點綴了嗅覺。口感是柑橘和奶油香蕉的絕佳平衡。
Mexicano
Mexicano 龍舌蘭在較低海拔的潮濕環境中茁壯生長。這種野生龍舌蘭可以長得相當大,通常在接近十年樹齡時採收。完全成熟的龍舌蘭中糖分的濃度產生了極其強勁的梅斯卡爾。口感具有明顯的草本和泥土風味,餘韻在口中持久不散。
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