El Tequileño Platinum Blanco Tequila - 750ml
Category: 簡單
100% 莊園種植的藍色龍舌蘭,經過精心呵護與藝術般的釀造。酒液在美國橡木桶中陳放 14 天,使風味溫和融合,口感更加順滑。它是多種調酒的絕佳基底,尤其能調製出令人驚豔的瑪格麗特,帶有平衡的甜味、柑橘與龍舌蘭香氣。最終的風味展現出清澈、易於親近的特質,以及縈繞在口中的細膩尾韻。
生產細節
NOM: 1108。此標示識別官方裝瓶以及收成與生產的可追溯性。
龍舌蘭品種:Tequilana Weber,用於頂級龍舌蘭酒生產的經典藍色龍舌蘭,栽培至成熟的甜度與香氣。
龍舌蘭產區:哈利斯科州(洛斯阿爾托斯),以其高地風土著稱,帶來細緻的花香與純淨清爽的口感。
產區:哈利斯科州(洛斯瓦萊斯),突顯影響調和酒款平衡與風格的更廣泛區域特色。
蒸煮:高壓蒸煮器,一種可控的方法,確保從龍舌蘭果肉中一致地提取糖分與風味化合物。
萃取:輥磨機,一種機械過程,旨在保留天然糖分並維持穩定、徹底的萃取。
水源:天然泉水,因其純淨與礦物質平衡而選用,以與龍舌蘭基底和諧融合。
發酵:100% 龍舌蘭,水泥槽,無纖維發酵,一種乾淨的發酵方式,支持順滑、清爽的風味,並減少副產物。
蒸餾:2 次蒸餾,提供精煉與清澈度,同時保留龍舌蘭的內在特性。
蒸餾器:銅鍋,一種傳統容器,賦予微妙的質地層次,並有助於捕捉細膩的香氣。
陳年:Pipones,一段靜置與熟成的時期,軟化稜角並使口感圓潤,而不會壓過龍舌蘭的風味。
酒精濃度/酒精度:40% ABV(80 度),提供平衡的強度,適合純飲、加冰或調製雞尾酒。
其他:在橡木桶中陳放,無添加物,符合猶太潔食認證。在橡木桶中的陳放期增強了深度與複雜性,而無添加物則保留了純粹的龍舌蘭風味;經猶太潔食認證,符合飲食規範。
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