Elouan Rosé - 750ml
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$18.99
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淡桃色澤，這款酒乾爽、輪廓銳利且高度聚焦。草莓果香存在，但缺乏新鮮感，並在尾韻留下酸味。
釀酒師筆記：
這是一款訂製粉紅酒，葡萄的種植與採收皆以釀造粉紅酒為明確目的，而非釀造紅酒副產品的 saignée 粉紅酒。採收後立即將果實進行整串輕壓，丟棄果皮，再將果汁於不鏽鋼槽中發酵，以保留葡萄酒中的主要果香與新鮮感。請充分冰鎮後享用這款葡萄酒。以螺旋蓋封裝，以保存爽脆、潔淨的香氣與風味，是戶外場合的絕佳選擇：野餐、露台午餐，或單獨作為開胃酒享用。
品飲筆記 色澤：
非常淡的粉紅色，帶有銅色調。
香氣：
紅色莓果香氣——來自覆盆子與草莓——與柑橘氣息交織。
口感：
明亮的酸度喚醒味蕾，風味隨之轉向莓果、酸爽核果與集中的礦物感。中段口感上，這款酒濃郁而寬廣，新鮮酸度將冷凍乾燥莓果與克萊門氏柑橘皮的風味一路帶往悠長尾韻。
餐酒搭配：
我們認為我們的粉紅酒幾乎能與任何食物搭配！我們尤其喜歡搭配開胃菜、雞肉沙拉，或佐蘆筍與檸檬庫斯庫斯的烤鮭魚。
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