Flor de Caña 4年陳釀 Extra Seco 透明蘭姆酒 - 750ml
Flor de Caña Extra Seco 由佩利亞斯家族在尼加拉瓜西北部奇奇加爾帕的聖克里斯托瓦爾火山山腳下的 Compañía Licorera de Nicaragua 生產，該家族自 1890 年起持續經營此處。酒廠使用生產設施周圍火山土壤中種植的當地甘蔗，這片風土因數世紀的地質活動而極其肥沃。Flor de Caña 獲得碳中和與公平貿易認證，完全使用可再生能源蒸餾，且不添加糖分、人工成分或任何加速劑——品牌以「慢陳」一詞描述此承諾，反映標籤上所標示的年份為真實的木桶陳年，而非混合或添加輔助的陳年方式。
以糖蜜為基礎的蒸餾液在多柱蒸餾器中蒸餾五次，然後放入使用過的美國波本桶中進行四年的熱帶陳年。尼加拉瓜溫暖的赤道氣候加速了酒液與木頭之間的交互作用，使其熟成循環比在較涼爽環境中相同時間更為活躍。陳年後，蘭姆酒經過過濾達到水晶般的清澈度，去除在桶中累積的顏色，同時保留四年木桶陳年所發展出的香氣與風味化合物。最終產品被歸類為 Extra Seco（超乾），此稱號反映了無添加糖分以及酒體乾淨、精確的口感特性。
香氣輕盈且帶有芳香，包含甜杏仁、香草以及一絲熱帶柑橘氣息。口感上，酒體精瘦而精準——香草、椰子以及一絲波本桶香料的味道在順滑、微乾的中段口感中展開，整體輕盈且乾淨。尾韻中等長度，以乾甘蔗和烤香草作結，帶有淡淡的胡椒味，乾淨地留存。整體風格專為調酒設計，具有足夠的個性為杯中飲品增添風采，同時不會與其他成分衝突。
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