Ford's Gin - 750ml
Fords Gin 是對經典倫敦乾型金酒的現代詮釋,以尊重傳統的當代感性精心釀造。此款金酒蒸餾於 Thames Distillers,由第 11 代首席蒸餾師 Charles Maxwell 與 Simon Ford 攜手合作,融合深厚的家族蒸餾傳承與大膽的現代風味。成果是一款純淨、富有表現力的金酒,忠於倫敦乾型金酒所喜愛的清脆乾爽特質,同時為現今的調酒菜單增添明亮度、深度與多樣性。
這款金酒以九種植物精華的謹慎平衡為基礎,選用能帶來柑橘、花香與草本風味的原料,而不壓過基酒。葡萄柚提供活潑的柑橘氣息,茉莉花則帶來芬芳的花香,杜松子構成核心骨架。其他植物精華則用以增強深度與口感,營造出絲滑的質地與均衡的尾韻,在味蕾上留下恰到好處的感受。蒸餾過程強調純淨與精準,產出順滑、融合良好的酒體,能在各式飲品中展現其特色。
其多變的風味特性使其成為從簡單琴通尼到精緻馬丁尼及現代季節性調酒的可靠選擇。預期會感受到清脆的杜松子、明亮的柑橘與細緻的花香,這些風味清晰呈現,隨後收束為純淨乾爽的尾韻——這款基底能與通寧水、柑橘、香草及其他調和物完美搭配,創造出均衡、現代的以琴酒為主的飲品。
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