General Gorostieta Tequila Blanco - 750ml

Tequila General Gorostieta 是對勇氣的致敬。它是一封情書，也是對那些為信念挺身奮戰、以勇氣與韌性克服逆境者的無聲致意。獻給那些選擇犧牲卻仍忠於所追求目標的人。一款為信念者而生的龍舌蘭酒。General Gorostieta 的故事充滿犧牲、勇氣與毅力。這是一個 100 年前幾乎不為人知的隱藏故事。今天，我們決定將其重現，如實講述，並傳播至全世界。 品飲筆記

• 視覺：明亮、晶瑩，帶銀色色調的白金酒色，酒體飽滿。
• 嗅覺: 第一印象中，由於其慢火蒸煮，濃郁的焦糖、香草、熟龍舌蘭和牛奶糖香氣逐漸展開。紅石榴、黃李、人心果的果香，以及葡萄柚和檸檬的柑橘調，定義了阿爾特尼奧風土。黑胡椒的輕微辛香、玫瑰花瓣的花香，以及因其細心蒸餾而來的細微礦物調，構成了其平衡的風味輪廓。
• 口感: 入口的第一印象是絲滑，完全印證了其嗅覺上的承諾，留下果香、甜味、花香和礦物風味的痕跡，以及熟龍舌蘭的滋味。這是一種甜美而綿長的口感。

生產細節

• NOM: 1414；哈利斯科州阿蘭達斯
• 龍舌蘭品種：Tequilana Weber
• 龍舌蘭產區：哈利斯科州（洛斯阿爾托斯）
• 產區：哈利斯科州（洛斯阿爾托斯南部）
• 蒸煮方式：石窯／磚窯
• 萃取方式：輾磨機
• 水源：深井水
• 發酵：不鏽鋼槽、100% 龍舌蘭、古典音樂、香檳酵母、無纖維發酵
• 蒸餾：2次蒸餾
• 蒸餾器：銅製壺式蒸餾器
• 酒精濃度／酒精度：40% abv（80-proof）
• 其他：無添加物、曝氣