George Dickel x Leopold Bros 合作黑麥威士忌 - 750ml
Category: 簡單
利奧波德兄弟釀酒廠的首席釀酒師 Todd Leopold 有一個關於新黑麥產品的新點子,需要柱式蒸餾黑麥。他打電話給喬治迪克爾的首席釀酒師 Nicole Austin,詢問她是否知道哪裡可以取得這種黑麥,而恰好他們正在低調開發一款這樣的產品。兩家公司的合作因此誕生。根據 Austin 在喬治迪克爾官網上的說法:「這次合作之所以特別,是因為它存在的理由和背景遠超我們的友誼。這款威士忌有歷史背景。它其實是復活了一種失傳的風格。烈酒界的合作相當罕見,尤其是在威士忌領域。」酒標上標示這是「首發版」,暗示未來可能會有更多釋出。
將利奧波德的三 chamber 黑麥和迪克爾的柱式蒸餾黑麥調和在一起,堪稱巧妙之舉,因為這兩款威士忌彼此非常契合。三 chamber 黑麥單獨品飲時,對某些人來說可能較為兩極化,因為它將黑麥推向一個全新(且以草本為重點)的方向。迪克爾的柱式蒸餾黑麥似乎將其拉回一些,在部分地方使其更圓潤,結合後形成令人驚豔的尾韻。在威士忌界,品牌合作如此罕見,而最終的成果如此出色,令人印象深刻。美國黑麥威士忌市場中,幾乎沒有其他產品能與之媲美。
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