La Bicicleta Voladora Rioja - 750ml
La Bicicleta Voladora 是里奧哈的現代演繹,體現了最少干預和鮮活的清新感。由 Quinta Milu 精心釀造,這款有機且純素的田帕尼優(含少許 Viura)來自種植在里奧哈下區深厚黏土石灰岩土壤中、樹齡 20-35 年的葡萄藤。使用天然酵母在低溫下發酵,然後在發酵完成前進行輕微浸皮,這款酒在混凝土、陶罐和彈性槽中陳年八個月——完全未經橡木桶,風味直接。杯中呈現明亮的寶石紅色調,散發出紅莓果的香氣——想想紅醋栗和黑莓——帶有淡淡的香料底蘊和細膩的草本氣息。口感中等酒體,酸度活潑,質地柔順,餘韻乾淨清爽,毫不掩飾地展現里奧哈風格——明亮、平衡,極具飲用性。
產區: 里奧哈下區,里奧哈,西班牙
葡萄品種: 100% 田帕尼優(外加少許 Viura)
飲用建議: 稍微冰鎮後飲用(約 14–16°C / 57–61°F)以獲得最佳新鮮度
食物搭配建議: 烤羊排或香草烤豬肉 西班牙小菜,如辣味香腸或曼切戈起司 番茄基底義大利麵或西班牙海鮮飯 搭配辣味莎樂美腸和橄欖的冷肉拼盤 週末烤肉——尤其是烤蔬菜或地中海式串燒
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