Nixta Licor de Elote - 375ml
Nixta Licor de Elote 是一款墨西哥玉米利口酒，以祖傳的 cacahuazintle 玉米釀製，採用已有 4,000 年歷史的鹼法烹調（nixtamalization）工藝生產。將玉米粒浸泡並以石灰水烹煮，能釋放其根深蒂固的風味，並創造出滑順、creamy 的烈酒，擁有與眾不同的血統。成品的利口酒承載著陽光親吻過的玉米精髓，並以柔和的香草與焦糖氣息相襯，全數包裹在絲滑、天鵝絨般的口感之中。香氣上，烘烤玉米的溫暖氣息與微妙的甜味交融，口感則展現出泥土般的玉米個性、細緻香草與悠長焦糖甜味之間和諧的平衡，在尾韻中輕柔縈繞。其質地適合慢慢啜飲，但作為雞尾酒中用途廣泛的原料也同樣出色，能增添深度與一絲甜味，而不會壓過其他風味。Nixta 常被形容為既懷舊又現代，將古老的農業傳統與當代飲用方式接軌，無論純飲、加冰飲用，或作為創意調酒中的關鍵成分，都令人享受。其生產強調工藝與傳統，突顯原料的純正以及每一批次所投入的細心技藝。無論是獨自品味或納入雞尾酒菜單，Nixta Licor de Elote 都帶來獨特、令人難忘的體驗，頌揚墨西哥玉米的傳承。
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