Old Forester 1920 禁酒令風格肯塔基波本威士忌 - 750ml

Old Forester 1920 Prohibition Style 於肯塔基州路易斯維爾的 Old Forester Distilling Co. 生產，紀念美國烈酒歷史上最不尋常的篇章之一。當 1920 年《沃爾斯泰德法》生效並開啟禁酒令時，聯邦政府僅向六家肯塔基蒸餾廠核發藥用威士忌許可證——Old Forester 即為其中之一。Brown-Forman 因此獲准繼續生產波本威士忌並透過藥局銷售，使 Old Forester 成為唯一在禁酒令之前、期間與之後皆持續不間斷生產的波本品牌。當時規範藥用威士忌的法規要求以 100 proof 裝瓶，且入桶 proof 須與之相符。在木桶中歷經多年，天使分享——即蒸發損失的酒液部分——會將剩餘液體濃縮至接近 115 的 proof。1920 這款酒款以 115 proof 裝瓶，重現此歷史結果，呈現禁酒令時期藥用波本在飲用時所應具備的濃郁與強勁。

這款波本採用 Old Forester 的標準穀物配方與專有酵母菌株釀製，全程於路易斯維爾蒸餾，並在品牌自有的全新炙燒美國白橡木桶中陳年——這是一條由 Old Forester 從頭到尾掌控的供應鏈，包括其廠內製桶工坊。115 proof 的裝瓶未添加焦糖色素或其他添加物，而高 proof 完整保留了陳年過程中發展出的木質與穀物衍生化合物的全部強度。成果是 Whiskey Row 系列中最強勁的酒款，其結構圍繞著與該系列其餘酒款相同的歷史配方，但以禁酒令時期生產背景所應產出的完整強度呈現。

香氣是櫻桃果醬、滴落焦糖、黑巧克力、濃稠楓糖漿與陳年橡木辛香交織的濃烈混合——一切都被 115 proof 的濃度放大。口感入口大膽而酒體飽滿，帶有巧克力覆蓋的櫻桃、肉桂、皮革，以及由 proof 帶來卻不顯嗆烈的溫暖、漸增熱度。尾韻悠長而帶煙燻感，有烤棉花糖、全麥餅乾的甜味，以及乾爽橡木的收尾，並因高 proof 而得以持久縈繞。這是 Whiskey Row 系列中最具歷史根基、強度最高的酒款。