Pueblo Viejo Tequila Blanco - 750ml
Category: 簡單
名副其實，Tequila Pueblo Viejo 產自墨西哥哈利斯科州最古老的釀酒廠之一 San Matias。這款龍舌蘭酒承襲了悠久的工藝傳統，承載著在高原中心精進梅斯卡爾酒與龍舌蘭酒生產技藝的世代傳承。其 Blanco 版本採用 100% 的藍色龍舌蘭釀造，這些龍舌蘭種植於 Los Altos 的高地莊園，當地的氣候、土壤以及植物較慢的成熟過程，賦予了酒液均衡的甜味與細膩的草本風味。每一顆龍舌蘭心都經過仔細採收、烘烤與碾磨，以釋出其天然糖分，接著耐心發酵，最後在傳統銅製蒸餾器中進行蒸餾。其結果是一款明亮、晶瑩剔透的酒液，展現了龍舌蘭的純粹精華：鮮活的果香、柑橘的氣息，以及一絲在口中縈繞而不顯沉重的細膩甜味。Pueblo Viejo Blanco 未經陳年，直接從蒸餾器裝瓶，讓酒廠標誌性的純淨、清爽風格得以盡情展現。作為酒廠的旗艦產品，這款龍舌蘭酒體現了對細節的一絲不苟，以及代代相傳的永恆技藝。它與柑橘角、少許鹽搭配得天衣無縫，或純飲以品味 San Matias 工藝的真實風貌。
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