Suntory -196 葡萄柚 4 入組 / - 355ml 罐
三得利 -196 葡萄柚 採用冷凍壓碎浸漬法釀造,將整顆葡萄柚在 -196°C 下冷凍並壓碎,以保留精油、酸度與天然苦味。此過程讓葡萄柚特有的明亮與苦澀之間的張力得以完整保留且不被掩蓋。
葡萄柚萃取物注入中性燒酎基底,選擇此基底是因為它能承載柑橘精油而不增加甜味或厚重感。氣泡經過精細調整,以提升香氣同時維持結構上的乾爽。糖分使用節制,確保風味輪廓保持清脆與聚焦,而非圓潤或甜膩。
品飲時,葡萄柚皮與柑橘精油立即湧現,隨後是紮實乾爽的中段口感,帶有溫和的苦味。質地輕盈卻有結構,尾韻乾淨,留下持久的柑橘清新感。三得利 -196 葡萄柚體現了克制與技術精準,在不過度中呈現清晰、平衡與清涼感。
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