Tenuta Il Poggione 托斯卡尼紅酒 - 750ml
Tenuta Il Poggione Rosso di Toscana 2020 產自法蘭切斯基家族位於托斯卡尼蒙塔奇諾公社西南部 Sant'Angelo in Colle 的 1,500 英畝莊園——該莊園於 19 世紀末由 Lavinio Franceschi 創立,如今由第五代傳人 Leopoldo 與 Livia Franceschi 兄妹掌管。Il Poggione 是 Brunello di Montalcino 最初的三大生產商之一,也是 Brunello 協會的創始成員,這份傳承為其更平易近人的酒款提供了深厚的背景。Rosso di Toscana 位於 Montalcino DOC 規範之外,讓莊園得以將 Sangiovese 與 Merlot 及 Cabernet Sauvignon 混釀——這些葡萄來自海拔超過 1,300 英尺、以人工採收的山坡葡萄園,西臨第勒尼安海、南接奧爾恰河谷,造就了托斯卡尼此一角落特有的溫和海洋影響。
這款酒由父子釀酒團隊 Fabrizio 與 Alessandro Bindocci 主導釀造,他們的核心原則是將 meticulous 的葡萄園工作視為葡萄酒品質的首要決定因素。Sangiovese 成分提供了定義莊園風格的結構骨架與紅果風味,而 Merlot 與 Cabernet Sauvignon 則增添了圓潤感、深色水果深度與柔順度,使 Rosso di Toscana 比莊園的 Montalcino 酒款更早進入適飲期。陳釀過程使用大型阿列省法國橡木桶與小橡木桶,符合 Il Poggione 的傳統工法,在柔化年輕混釀的單寧之餘,同時建立香氣複雜度,而不會帶入過重的木質風味。
香氣以紅果、甜香料與香草開場,伴隨皮革與 Sangiovese 帶來的淡淡草本氣息。口感柔和宜人,紅櫻桃、黑李與新皮革風味流經中等酒體的中段,展現新鮮、帶礦物質邊緣的果味與清脆酸度。單寧細緻且易於親近,尾韻乾淨且長度適中,以礦物質線條收尾,並留下反映莊園高海拔山坡風土的持久香料感。來自蒙塔奇諾最具傳奇色彩的生產者之一,適合搭配每一餐的葡萄酒。
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