The Stag 卡本內蘇維濃 Paso Robles - 750ml
Stag 卡本內蘇維濃紅酒選自 Paso Robles 葡萄園,那裡溫暖的白天溫度和涼爽的夜晚影響使卡本內蘇維濃能夠達到完全的酚類成熟度,同時保留結構。該地區多樣的土壤和顯著的日夜溫差有助於濃縮度與天然酸度的平衡。
發酵過程仔細控制萃取,建立堅實但精緻的單寧,以支持陳年和質地。橡木桶陳年經過深思熟慮的整合,增加結構和細微的香料味,而不掩蓋品種特性。釀酒方法強調平衡、深度和風土透明度。
口感上,黑醋栗、黑櫻桃和李子層層疊疊,伴隨著雪松和石墨的氣息。質地結構分明且沉穩,貫穿至悠長、精緻的尾韻。Staggs 卡本內蘇維濃紅酒反映了 Paso Robles 在克制與精準指導下展現力量的能力。
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