W.L. Weller Antique 107 Bourbon - 750ml
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Category: 簡單
Weller Antique 107 是一款無年份標示的產品，代表 Weller 系列經典的小麥配方風格，陳年約六至八年，先前版本曾標示為七年。以 107 的高酒精度裝瓶，在醇厚與細膩之間取得平衡，並有足夠的骨架來應對冰塊、調酒或精心攪拌的雞尾酒。這款波本威士忌在 Buffalo Trace 蒸餾廠蒸餾，其小麥配方——以紅冬小麥取代黑麥——有助於打造更順滑、更甜美的風味，深受系列愛好者喜愛。107 的高酒精度不僅增強了它在杯中的存在感，也幫助保留其豐富、濃縮的風味，無論是與融水冰塊交融，還是在搖酒壺中輕柔稀釋。預期口感飽滿且略帶奶油感，溫暖感貫穿始終而不顯刺激。
在味蕾上，您常會感受到焦糖、太妃糖和香草的气息，交織著果園水果的韻味、溫和的香料，以及細膩的橡木紀律，使甜度恰到好處。尾韻悠長而令人滿足，留下持久、帶輕微胡椒感的香料氣息，引人再飲一口。這款酒用途廣泛：純飲能展現其深度，加一點水能解鎖更多層次，在需要濃郁小麥波本風味的經典雞尾酒中也能獨當一面。
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